Entries
あっさり低カロリーで栄養抜群ｗ ふわふわ軽い口当たり＾＾材料（12〜15個分）
木綿豆腐・・・・・・・・・・・・・・1/2丁
豚ひき肉（なるべく赤身）・・・・・・40g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・1/8個（50ｇくらい）
にんじん・・・・・・・・・・・・・・30ｇくらい
ひじき（戻して水を絞ったもの）・・・30ｇくらい
海老（中くらいのﾌﾞﾗｯｸﾀｲｶﾞｰなど）・・４〜５尾
ＸＯ醤（なければｵｲｽﾀｰｿｰｽなど好みで）・・小さじ1
紹興酒（日本酒でもＯＫ）・・・・・・・・小さじ1
しょうが汁・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
塩こしょう少々
シュウマイの皮・・・・・・・12〜15枚
←ぽちっと押してね♪
↑こんなのも参加してみました。
作り方はこちら
いつものお惣菜も見た目が豪華にｗしかも洗い物が少ないのが嬉しい（*´ー`) ☆はまちのお刺身
☆かぶ菜と干し海老のおむすび
☆塩トマト☆自家製めんま☆空豆塩茹で
☆うに巻き卵
レシピは『うに巻き卵』と『おむすび』を紹介してます＾＾『さわち料理』についてのお話も↓にありますので
興味のある方は見てみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/
←ぽちっと押してね♪ 
圧力鍋でとっても簡単に出来ます！『す』も入らずつるつるの仕上がり＾＾材料（２〜３人分）
たまごＬ・・・・・・・・・・・・・・・３個
一番だし（かつお･昆布）・・・・・・・１・1/2カップ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2/3
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
だし汁・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
みりん・・・・・・・・・・・大さじ１
しょうゆ・・・・・・・・・・大さじ２弱
←ぽちっと押してね♪
海老のたっぷり詰まった高野豆腐を京風のお出しでいただきます＾＾材料（３〜４人分）
高野豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・２枚
海老（ここではブラックタイガー）・・・・大６尾
卵白・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
しょうが汁・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１弱
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
塩・・・・少々
干ししいたけ・・・・・・・・・・・・・・２枚
ふき（水煮）・・・・・・・・・・・・・・２本くらい
だし汁（しいたけの戻し汁も合わせて）・・５００ｃｃくらい
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
みりん･･・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
塩・・・・適量
←ぽちっと押してね♪ 
レシピというほどのものではないけれど・・＾＾；材料（２人分）
納豆・・・・・・・・・・・・１パック
たくわん・・・・・・・・・・薄く２〜３切れ
炒り白ゴマ・・・・・・・・・少々
刻み小ネギ・・・・・・・・・少々
洋からし・・・・・・・・・・少々
しょうゆ
←ぽちっと押してね♪ 
市販の蒲焼を使った簡単『うまき』。中はふんわりオムレツ風♪材料（２〜３人分）
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・３個
だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ３
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
うなぎ蒲焼・・・・・・・・・・・・・・２ｃｍ幅２切れ
青じそ（飾り、または焼きこむ）・・・・２枚
サラダオイル・・・・適量
←ぽちっと押してね♪ 
