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材料(4人分)
米・・・・・・・・・・・・・・3合
水・・・・・・・・・・・・・・3カップ弱(炊飯器の3合のメモリより若干少なめ)
昆布茶(粉末)・・・・・・・・小さじ1
梅干・・・・・・・・・・・・・3個
しらす・・・・・・・・・・・・80〜100g
青じそ・・・・・・・・・・・・5枚
白いりゴマ・・・・・・・・・・適量
←ぽちっと押してね♪1)お米をといで炊飯器に入れ若干少なめの水加減にします。
昆布茶(粉末)・梅干(種つきのまま丸ごと)・しらすをお米の上に加えて普通に炊きます。
2)ごはんが炊けたら、梅干の種だけをとりのぞきます。
(梅はホロホロに柔らかくなってるので簡単に種がとれますよ^^)
みじん切りにしておいた青じそと白いりゴマを加えてざっくり混ぜます。
お茶碗によそって召し上がれ♪
とっても簡単♪ヽ(´▽`)/でも、めちゃめちゃ美味しいのww 試してみてね^^
昆布茶の代わりに5cm角ほどの昆布をいっしょに炊いてもOK。その場合は塩を少々加えるといいです。
梅やしらすの塩分によるのだけれど、ほんのり塩気があるほうが美味しいですよw
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