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鶏もも肉とたっぷりネギの酒蒸し

tori

　　　材料（２〜３人分）
　　　　　　　鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・1枚
　　　　　　　長ネギ・・・・・・・・・・・・・・・2本
　　　　　　　しょうが（千切り）・・・・・・・・・1片分
　　　　　　　鷹の爪（輪切り）・・・・・・・・・・1本分
　　　　　　　塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/3くらい
　　　　　　　こしょう・・・・・・・・・・・・・・少々
　　　　　　　日本酒・・・・・・・・・・・・・・・５０ｃｃ

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新たまねぎと鶏ささ身のおかかまぶし

たまねぎささみ
旬の新たまねぎ料理第２弾＾＾超簡単で酒の肴にもぴったりｗ

　　　材料（２人分）
　　　　　新たまねぎ・・・・・・・・・・・・1/2個
　　　　　鶏ささみ・・・・・・・・・・・・・２本

　　　　　酒・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
　　　　　水・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
　　　　　塩・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/3

　　　　　かつおぶし・・・・・・・適量
　　　　　ﾏｯｺﾘさんの万能タレ・・・適量

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